Como técnico de configuração em refrigeração industrial na CEF Industrie, em Boulogne-sur-Mer, Cédric Dufossé desenvolveu uma grande competência em sua especialidade. Competência essa que o ex-militar, profissional experiente, gosta acima de tudo de transmitir aos jovens.
“O que aprecio no meu trabalho é a autonomia, a mobilidade e o fato de sempre descobrir fábricas e processos diferentes.” Cédric Dufossé, 47 anos, é técnico de configuração de refrigeração industrial na CEF Industrie (uma empresa da VINCI Energies especializada em refrigeração industrial e comercial) em Boulogne-sur-Mer, na região Hauts-de-France.
“Meu trabalho consiste em comissionar as instalações projetadas pelo departamento de estudos e melhorar sua eficiência, explica ele. Isso requer muita paciência. É preciso deixar a máquina em funcionamento para observar seu comportamento e ajustar as configurações. Isso pode levar de duas a três semanas, dependendo da complexidade da instalação e também das estações do ano.”
Seu trabalho tem um impacto real na economia de energia. Por exemplo, manter a eficiência de uma máquina ajustada para -7°C quando ela normalmente funciona a -9°C pode economizar 4% de eletricidade ao longo do ano.
Atualmente, Cédric Dufossé está trabalhando no comissionamento da nova fábrica em Arras do grupo biofarmacêutico LFB, especializado em medicamentos derivados do sangue. Um projeto que o interessa particularmente porque “é uma grande instalação de refrigeração de 12 MW com diferentes regimes de temperatura (-25°C, -8°C e +6-12°C), mais complexos de gerenciar. Eu trabalho com dois especialistas em automação para ajustar a programação do sistema conforme as configurações necessárias.”
“Gosto desse trabalho de transmissão e de ver os jovens crescerem em suas áreas de competência.”
O técnico de configuração está trabalhando no local desde dezembro de 2022, com o comissionamento programado para o final de maio e início de junho de 2023.
Paciência, precisão e adaptação
Desafios desse tipo não assustam esse técnico experiente. Cédric Dufossé tem boas lembranças de um projeto particularmente complexo realizado em 2019 para a fábrica de condicionamento de peixe Frais Embal em Boulogne-sur-Mer. “Devíamos comissionar duas centrais transcríticas*, cada uma operando com 800 kg de CO2, e instalar cerca de cinquenta evaporadores. Levamos um ano para montar e três semanas para entrar em operação. Com uma dificuldade adicional, pois a fábrica devia entrar nesse novo local em uma data específica”, conta Cédric Dufossé.
Precisão, paciência e capacidade de adaptação são qualidades que o técnico da CEF Industrie adquiriu e desenvolveu em grande parte numa vida anterior, a de militar. Cédric Dufossé alistou-se na Infantaria da Marinha aos 19 anos, ficando baseado em Poitiers e depois no Gabão durante dois anos, e realizou muitas missões, inclusive no Kosovo, em várias posições de combate, incluindo a de franco-atirador.
“Depois de dez anos, quis começar minha reconversão voltando à minha formação inicial como técnico de refrigeração, diz ele. Na escola vocacional, eu era bom em matemática, física e química, por isso, os professores me aconselharam o setor da refrigeração, que recrutava bastante. Eu estava mais interessado na eletricidade, mas acabou dando na mesma: nessa profissão, 80% do trabalho é elétrico.”
Perito e mentor
Técnico de refrigeração no exército por sete anos, ele retornou à vida civil e à sua cidade natal, Boulogne-sur-Mer, aos 36 anos, para trabalhar na empresa Axima Réfrigération, onde aperfeiçoou suas habilidades em automação e regulação. As relações com seu gerente não são as melhores… “Tenho um caráter forte!”, confessa sorrindo. Quando, em 2018, um ex-colega da Axima que foi trabalhar para a CEF o colocou em contato com o seu dirigente, ele não hesitou e entrou para a unidade de Boulogne-sur-Mer.
Sua experiência como técnico de configuração e de reparos rapidamente fez dele o especialista da refrigeração na empresa e a referência para os jovens da equipe. “Atualmente, estou acompanhando dois jovens, explica Cédric Dufossé. Dou assistência técnica por telefone ou no local para problemas mais complexos. Gosto desse trabalho de transmissão e de ver os jovens crescerem em suas áreas de competência. Isso também me permite manter um vínculo com a equipe, pois o trabalho de um técnico de configuração é uma profissão solitária.”
O espírito de equipe é muito importante para Cédric Dufossé, como demonstra seu engajamento nos últimos quatro anos como representante no CSE (comitê social e econômico) da empresa. “Isso permite estar em contato com o diretor da empresa, os outros técnicos e todo o pessoal. Como o diálogo é fácil dentro da empresa, é gratificante contribuir para o progresso para os funcionários.”
Essa missão leva tempo e, fiel a seus princípios, ele passará o testemunho para pessoas mais jovens no final de seu mandato. Além disso, para os próximos anos, a ambição de Cédric Dufossé é continuar seu trabalho como técnico de configuração e supervisionar mais jovens “para abrir espaço para a nova geração”.
* Um ciclo transcrítico é um ciclo termodinâmico no qual o fluido usado pode estar acima e abaixo do seu ponto crítico.
17/07/2023
