Ein Weingut in den Niederlanden teilt die Geheimnisse der Weinbereitung dank einer SaaS-Lösung
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Um sein Know-how mit seinen Erntekräften, aber auch mit anderen Winzer:innen zu teilen, setzt das Bio-Weingut De Wilde Wijngaard die SaaS-Lösung Axele on-the-job von Axians Belgien ein.
Mitten in der niederländischen Provinz Flevoland, in der Nähe von Lelystadt nördlich von Amsterdam, baut das Bio-Weingut De Wilde Wijngaard seit 2016 exzellente Weißweine an – und das etwa 7 m unter dem Meeresspiegel. Der Gründer und Architekt dieses Erfolges, Johan Rippen, wollte seine Erfahrungen im Bereich Ökoweinbau teilen, seine Kenntnisse an die gesamte Branche weitergeben und zeigen, dass auch Bioweine eine hervorragende Qualität haben können.
Außerdem wollte er die Ehrenamtlichen, Studierenden und Praktikant:innen aus aller Welt, die auf seinem Weingut arbeiten, das gesamte Know-how für die verschiedenen Arbeitsschritte an die Hand geben, vom Schnitt über die Lese bis zur Kelterung.
Im Oktober 2023 kam sein Projekt einen entscheidenden Schritt voran: Bei einem Gespräch über eine Lösung namens Axele-on-the-job, die von Axians Belgien, einer Business Unit der ICT-Marke VINCI Energies entwickelt wurde. Dazu erklärt Jef De Clerck, Vertriebsingenieur bei Axians Belgien: „‘Axele‘ kommt von Axians e-Learning und‚ ‘on-the-job‘ unterstreicht, dass die Lösung kein herkömmlicher e-Learning-Dienst ist, sondern interaktiv bei jedem Arbeitsschritt vor Ort nützliche Ratschläge liefert.
„Anfänglich wollte De Wilde Wijngaard sein gesamtes Wissen in einem Buch veröffentlichen. Aber sehr schnell war klar, dass Axele on-the-job viel aktueller gehalten werden kann und überdies auch Videoinhalte ermöglicht. Das beschleunigt und erleichtert die Wissensvermittlung“, fügt er hinzu.
Einfach und intuitiv
Als SaaS-Dienst (Software as a Service) ist Axele on-the-job via Smartphone, Tablet oder PC nutzbar, je nachdem, in welchem Umfeld er eingesetzt wird. Langfristig wird es auch eine (offline verfügbare) Web-Progressive-Anwendung geben.
„‘Axele‘ kommt von Axians e-Learning und ‚on-the-job‘ unterstreicht, dass die Lösung kein herkömmlicher e-Learning-Dienst ist, sondern interaktiv bei jedem Arbeitsschritt vor Ort nützliche Ratschläge liefert.”
De Wilde Wijngaard nutzt Axele on-the-job zur Bereitstellung detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen, einschließlich Bildern und Videos, für jede einzelne Phase der Weinproduktion. Dank des digitalen Leitfadens konnte De Wilde Wijngaard den Produktionsprozess weiter optimieren.
„Die größte Herausforderung bestand wie so oft darin, den Widerstand gegen jegliche Veränderung, neue Prozesse und Tools zu überwinden“, erzählt Jef De Clerck. „Die im Team des Weinguts für die Erstellung der Schulungsinhalte zuständige Person war von dem Instrument anfangs nicht begeistert. Aber schnell hat sie gemerkt, dass es wirklich einfach und intuitiv nutzbar ist.”
Axele on-the-job ermöglicht außerdem eine rasche Wissensweitergabe, so dass auch die anderen zu einem nachhaltigeren Ansatz bei der Weinherstellung ermutigt werden. Auf diese Weise kann De Wilde Wijngaard zur Inspirations- und Wissensquelle für die gesamte Weinbaubranche werden.
Große Experimentierfreude
Axele on-the-job wird von Axians Belgien neben dem Weinbau in zahlreichen weiteren Branchen getestet: in der Industrie (Mitarbeiterschulungen, Anlageninstandhaltung usw.), bei Werkzeug- und Maschinenvermietfirmen (Produkthandbuch, Ersatz/Klärung der FAQ usw.), im Do-It-Yourself-Bereich (mit Bild- oder Videoanleitungen) oder auch im Gesundheitswesen. „Wir experimentieren mit dem Tool in sehr unterschiedlichen Situationen. So sehen wir, was funktioniert und was nicht. Wir entwickeln es kontinuierlich weiter“, unterstreicht Jef De Clerck, Vertriebsingenieur bei Axians Belgien.
13/06/2024
