En Etiopía, una fábrica de alta tecnología busca satisfacer la demanda local de cerveza y a la vez estimular la economía del país
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El grupo Soufflet acaba de construir una nueva maltería en Adís Abeba. Este proyecto, que busca dar respuesta al mercado local de consumo de cerveza, ha sido desarrollado de principio a fin por el consorcio formado por Actemium Maroc y Actemium Vitry Energie & Environnement, con el fin de promover el empleo local cumpliendo con todos los requisitos medioambientales.
En África, Etiopía ofrece condiciones ideales para el cultivo de la cebada, de la que es su mayor productor. Durante estos últimos años, varios grandes grupos cerveceros se han instalado en el país para desarrollar sus proyectos, entre ellos el grupo Soufflet, que ha puesto en marcha la construcción de una nueva maltería en el complejo industrial Bole Lemi II, en las afueras de Adís Abeba.
Con este proyecto, el grupo agroalimentario francés apuesta por una producción 100% local para un mercado en pleno desarrollo (el sector cervecero está experimentando un crecimiento anual del 15% en Etiopía, un país con más de 100 millones de habitantes) y donde la oferta local no puede satisfacer por completo la demanda (en 2018, el sector importaba 50 millones de euros en malta).
«El reto consistió en que nuestros subcontratistas locales cumplieran con las exigencias medioambientales»
La nueva planta, que ocupa una superficie de 10 hectáreas, entró en funcionamiento en mayo de 2021, tras dos años de obras, y goza de una ubicación estratégica cerca de los cultivos de cebada. Dotada de infraestructuras de tecnología punta, la maltería tiene como objetivo producir 60.000 toneladas durante su primer año en funcionamiento y espera acabar alcanzando una capacidad de producción de 110.000 toneladas anuales.
Se trata, pues, de una fábrica ultramoderna, creada con la colaboración de Actemium Maroc y Actemium Vitry Energie & Environnement, dos empresas de la marca VINCI Energies especializadas en procesos industriales, que se han encargado de la realización de todos los estudios, el suministro, el montaje y la puesta en funcionamiento de los componentes eléctricos y de los fluidos, así como de la parte mecánica.
“Es precisamente en el aspecto mecánico donde hemos aportado nuestros conocimientos más punteros para llevar a cabo operaciones muy delicadas, como el montaje de ventiladores de refrigeración, quemadores de combustible y tubos de vidrio”, apunta Mohammed El Hamdani, gerente de Actemium International Maroc. “En cuanto a los fluidos, el equipo de Actemium Maroc también llevó a cabo una operación específica para limpiar la red de alta presión de 80 bares”.
Complejo proceso agroalimentario
Este primer contrato que Actemium se adjudicó en Etiopía fue también la primera experiencia de la empresa en un complejo proceso agroalimentario que cuenta con estructuras específicas respetuosas con el medio ambiente. “En este último aspecto, el reto era que nuestros subcontratistas locales cumplieran con las exigencias medioambientales”, destaca Mohammed El Hamdani. Actemium también tuvo que gestionar otros retos: “a nivel técnico, tuvimos que dar respuesta a las solicitudes de modificaciones y añadidos del cliente y proponer soluciones adecuadas en términos de calidad y, sobre todo, de plazos de entrega”.
Actualmente, Actemium está a la espera de iniciar la fase 2 de la planta, con lo que contribuirá a desarrollar un sector que ya emplea a unas 100 personas y ha generado la creación de más de 200 empleos indirectos, principalmente en zonas rurales, para garantizar el control de calidad de la cebada y su manipulación. Durante la temporada 2020-2021, el 70% de la cebada usada por Soufflet fue de origen local, y el grupo espera poder cubrir pronto el 100% de sus necesidades con cosechas de agricultores etíopes.
18/07/2022
